Cuisson du poulet roti

Name: Cuisson du poulet roti
Ingredients: Poulet: 1; Huile d'olive; Beurre; Thym; Sel; Poivre

Ingredients

Il est de coutume de proposer à l’invité d’honneur de déguster le Sot-l’y-laisse !

1 Fait	Cuisson du poulet roti à la broche Ajuster le thermostat de votre four entre 6 et 7 (200-210°).
2 Fait	Le temps de cuisson avec ce mode est de 25 minutes pour 500 grammes de poulet. Il faudra ajuster le temps de cuisson en fonction du poids du poulet.
3 Fait	Cuisson du poulet au four sans broche Il vous faudra utiliser un plat allant au four comme un plat en pyrex pour faire rôtir le poulet.
4 Fait	Préchauffer votre four à 240° (thermostat 8).
5 Fait	Déposer le poulet sur un plat de coté, une cuisse vers le bas.
6 Fait	Vous pouvez le badigeonner de beurre ou d'huile d'olive afin d'avoir du jus pour pouvoir l'arroser régulièrement.
7 Fait	Au bout de 20 minutes, retourner le poulet rôti pour le mettre sur l'autre cuisse et laisser le à cuire 20 minutes supplémentaires tout en l'arrosant.
8 Fait	Ensuite, replacer sur ses deux cuisses et laisser cuire 15 minutes de plus. Vous pouvez rajouter de l'eau pour cette dernière étape afin d'éviter que cela soit trop sec.