Le sucre les plus utilisé en pâtisserie est le sucre semoule tandis que le sucre en morceaux est plus commode pour faire le caramel.
Le sucre glace se présente sous forme impalpable et est très fragile à l’humidité. On l’utilise fréquemment en topping des gâteaux.
Cuisson d’un bon pain perdu
La meilleure manière de recycler du pain rassi, en utilisant une préparation à base d'oeufs et de lait. Simple, savoureux et rapide pour un instant gourmand.