Pâtes – Tortiglioni

Pâtes – Tortiglioni
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Pâte d’origine napolitaine , convient très bien pour les sauces denses comme en ragû ou avec de la crème fraiche . Sa forme de gros macaronis lui permet d’être rempli de sauce pour lui donner un coup unique.

[box size= »large » style= »rounded »]Le temps de cuisson de ces pates est de 12 minutes[/box]

On les préférera bien al dente pour apprécier leur saveur et leur texture.

[box type= »info »]Il est recommander de goutter les pâtes régulièrement une à 2 minutes avant le temps de cuisson suggéré pour être sur d’obtenir la cuisson que vous préférez.[/box]
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