Temps de cuisson – Page 2

Bienvenue sur temps-cuisson.fr, le site qui vous conseille sur les temps de cuisson à l'aide de recettes délicieuses et faciles à réaliser.

Les dernières recettes

Temps de cuisson des coquilles St Jacques

Temps de cuisson des coquilles St Jacques

Technique simple pour une cuisson bonne et savoureuse des coquilles Saint Jacques.

Temps de cuisson des coquilles St Jacques 2.72/5 (54.44%) 18 votes
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Crabe (Tourteau)

Crabe (Tourteau)

Méthode pour cuire un tourteau ou crabe comme le faisait nos grands mères.

Crabe (Tourteau) 2.00/5 (40.00%) 1 vote
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Tarte à la courgette et au chèvre

Tarte à la courgette et au chèvre

Explication d’une recette de tarte de courgette au chèvre que j’ai expérimenté récemment. C’est une recette pas chère bonne à déguster.

Tarte à la courgette et au chèvre 3.67/5 (73.33%) 3 votes
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Comment réussir la cuisson parfaite d’un tournedos

Comment réussir la cuisson parfaite d’un tournedos

Découvrez les différents types de cuisson pour le tournedos, une pièce de bœuf très bonne mais qui mérite une cuisson appropriée.

Comment réussir la cuisson parfaite d’un tournedos 3.36/5 (67.22%) 36 votes
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Pâtes – Tortiglioni

Pâtes – Tortiglioni

Pâte d’origine napolitaine , convient très bien pour les sauces denses comme en ragû ou avec de la crème fraiche . Sa forme de gros macaronis lui permet d’être rempli de sauce pour lui donner […]

Pâtes – Tortiglioni 4.99/5 (99.75%) 157 votes
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Aumônière sucrée salée

Aumônière sucrée salée

Un délice sucré salé qui ravira les papilles gourmandes. Recommandé pour les amateurs de sucré-salé.

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Grenadin de veau gratiné au chévre chaud

Grenadin de veau gratiné au chévre chaud

Une recette delicieuse sur le grenadin de veau accompagne de chevre chaud.

Grenadin de veau gratiné au chévre chaud 3.50/5 (70.00%) 4 votes
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Osso Buco

Osso Buco

Salez et poivrez l’équivalent de 2  rondelles de veau par personne, et farinez les légèrement . Dans une cocotte faites chauffer 50 gr de beurre. Mettez y la viande a dorer d’un côté, puis retournez […]

Osso Buco 4.00/5 (80.00%) 3 votes
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Patates farcies au jambon cru

Patates farcies au jambon cru

Une recette simple et efficace pour des patates farcies au jambon cru

Patates farcies au jambon cru 3.14/5 (62.86%) 14 votes
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Fettucini a la Carbonara

Fettucini a la Carbonara

Voici une recette à la Carbonara montrant le processus de cuisson des pates Fettucini.

Fettucini a la Carbonara 5.00/5 (100.00%) 1 vote
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Blanquette de veau

Blanquette de veau

Faire chauffer 30 gr de beurre dans une cocotte et y faire dorer 1kg de veau a blanquette coupés en morceaux, préalablement badigeonnés de jus de citron. Saler, poivrer. Ajouter 2 carottes coupées en rondelles […]

Blanquette de veau 5.00/5 (100.00%) 2 votes
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Le Gratin Dauphinois facile et bon !

Le Gratin Dauphinois facile et bon !

Contrairement à une idée reçue, il ne faut pas mettre de fromage rappé sur le gratin dauphinois. L’amidon se trouvant sur les pommes de terre suffira à faire dorer le dessus du plat. Il est […]

Le Gratin Dauphinois facile et bon ! 3.00/5 (60.00%) 14 votes
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Daube provencale

Daube provencale

Spécialité provençale à base de bœuf et de vin rouge …

Daube provencale 4.00/5 (80.00%) 1 vote
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Magret de canard : la cuisson simple et efficace

Magret de canard : la cuisson simple et efficace

Temps de cuisson du magret de canard accompagné d’une recette simple pour une viande gouteuse à déguster bien rosée.

Magret de canard : la cuisson simple et efficace 3.89/5 (77.78%) 36 votes
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La cuisson facile des oeufs pochés, la technique fiable !

La cuisson facile des oeufs pochés, la technique fiable !

Cuits entiers sans coquille …

La cuisson facile des oeufs pochés, la technique fiable ! 4.33/5 (86.67%) 3 votes
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Toasts de pomme de terre au chèvre chaud

Toasts de pomme de terre au chèvre chaud

Pour les gourmands, un bon plat d’automne qui ravira autant les grands que les petits.

Toasts de pomme de terre au chèvre chaud 5.00/5 (100.00%) 1 vote
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Pommes de terre rôties aux fromage blanc et aux herbes

Pommes de terre rôties aux fromage blanc et aux herbes

Pommes de terre rôties aux fromage blanc et aux herbes 5.00/5 (100.00%) 1 vote
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Cuisson du Rosbif au four (Roti de Boeuf)

Cuisson du Rosbif au four (Roti de Boeuf)

Même si le Rosbif est un plat traditionnel originaire d’Angleterre qui se consomme en famille le dimanche, les français l’ont vite adopté. Cette pièce de boeuf à la particularité d’être épaisse et volumineuse. Il se […]

Cuisson du Rosbif au four (Roti de Boeuf) 2.40/5 (48.00%) 5 votes
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Rognons de porc

Rognons de porc

Ôter la pellicule qui entoure les rognons.Fendez les en deux sans les détacher complètement dans l’épaisseur. Éliminez les petits nerfs et les déchets qui se trouvent a l’intérieur. Les faire sauter rapidement dans une poêle […]

Rognons de porc 2.63/5 (52.50%) 8 votes
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Cuisson du Riz Pilaf

Cuisson du Riz Pilaf

Recette de riz du moyen orient et d’Asie centrale.

Cuisson du Riz Pilaf 3.67/5 (73.33%) 3 votes
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