Liste des temps de cuisson de la catégorie Viandes
Grenadin de veau gratiné au chévre chaud
Dans une sauteuse, mettre 30gr e beurre a fondre, puis y déposer les grenadins, poivrez les, et faites les cuire [...]
Osso Buco
Salez et poivrez l’équivalent de 2 rondelles de veau par personne, et farinez les légèrement . Dans une cocotte faites [...]
Blanquette de veau
Faire chauffer 30 gr de beurre dans une cocotte et y faire dorer 1kg de veau a blanquette coupés en [...]
Magret de canard
Temps de cuisson du magret de canard accompagné d’une recette simple pour une viande gouteuse à déguster bien rosée.
Roti de Boeuf au four
Faire préchauffer le four à 190/200 degrés avant d’y enfourner le rôti. Mettre le rôti dans un plat a gratin [...]
Rognons de porc
Ôter la pellicule qui entoure les rognons.Fendez les en deux sans les détacher complètement dans l’épaisseur. Éliminez les petits nerfs [...]
