Liste des temps de cuisson de la catégorie Legumes
Gratin Dauphinois
Mettez 2 verres de lait a bouillir . Allumez le bas du four. Épluchez un kilo de pomme de terre, [...]
Pommes de terre rôties aux fromage blanc et aux herbes
Laver et sécher les pommes de terre . Arrosez les d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer. Enfourner dans le [...]
Asperges fraîches
Faible en calories mais riche en vitamines, l’asperge se consomme au printemps, accompagné d’une bonne vinaigrette.
Les artichauts
Les têtes d’artichaut sont consommées, soit crues soit cuites. Le petit artichaut violet poivrade est consommé entier…
