Archive for novembre, 2009
Grenadin de veau gratiné au chévre chaud
Dans une sauteuse, mettre 30gr e beurre a fondre, puis y déposer les grenadins, poivrez les, et faites les cuire [...]
Osso Buco
Salez et poivrez l’équivalent de 2 rondelles de veau par personne, et farinez les légèrement . Dans une cocotte faites [...]
Fettucini a la Carbonara
Pelez un oignon, hachez le finement . Dans une poêle faites chauffez 50 gr de beurre ou d’huile d’olive, et [...]
Blanquette de veau
Faire chauffer 30 gr de beurre dans une cocotte et y faire dorer 1kg de veau a blanquette coupés en [...]